Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam
Sunday 5 July 2015
Add Comment
Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan. Mungkin dari kebanyakan pembaca masih bingung, bagaimana sih resep cara membuat Mie Ayam yang enak itu? Sebagai jawabanya, kali ini Resep Rahasia Masakan Indonesia akan berbagi resep sederhana khusus untuk pembaca semua.
Adapun untuk proses pembuatan mie ayam terlebih dahulu anda harus mempersiapkan bahan-bahan masakan terlebih dahulu :
Adapun
untuk proses pembuatan mie ayam terlebih dahulu anda harus mempersiapkan
bahan-bahan masakan terlebih dahulu :
Bahan Untuk Membuat Mie Ayam:
Bahan Untuk Membuat Mie Ayam:
- 500 gr mie Kuning, ( Mie khusus
Mie ayam )
- 100 ml Minyak ayam
- 2 sdm Kecap Ingris
- 2 batang daun bawang, rajang
- 2 btg daun Caisin, Rajang
- 100 ml Kecap asin
- 300 gr Daging ayam direbus dan
dipotong kotak
- 3 sdm Kecap manis
- penyedap Rasa
- Bawang goreng secukupnya.
Bahan
Bumbu Untuk Membuat Mie Ayam:
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 4 btr Kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 buah Bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
Nb: Semua bahan bumbu mie ayam
dihaluskan.
Bahan Untuk Membuat Kaldu:
Bahan Untuk Membuat Kaldu:
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 2 ltr Air
- 500 gr Tulang ayam
Cara
Membuat Mie Ayam:
- Cara Membuat Kaldu Mie Ayam: Rebuslah air hingga mendidih, kemudian masukkan tulang
ayam, rebus dengan api sedang hingga kaldu mengeluarkan aroma harum. Lalu
tambahkan lada bubuk dan garam.
- Selanjutnya, tumis bumbu mie
ayam sampai harum dan matang. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap ke
dalam daging, dan tambahkan penyedap rasa, tumis sebentar, angkat,
sisihkan.
- Masukkan 2 sdm minyak ayam ke
dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
- Rebus mie ayam dan caisin yang
telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang
telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm, kemudian tuangi kaldu.
- Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang diatasnya. sumber : http://resep-rahasia-masakan.blogspot.com/
0 Response to "Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam"
Post a Comment